• Rumiko

London の想い出・・・


今回は、チョット「美容」と離れて私の思い出話しと雑談を.....

私が日本に帰国して7年が経ちました。

How time flies!

(早いですね....)

今でもたまに、ロンドンで食べた食べ物が恋しくなる事があります。

当時は「まずい!!」って思ったものでさえも

今では「また食べたいなぁ~」と思う事もあります。

皆さんはイギリスの食事って何をヒラメキますか?

有名なのはFish and Chips.

これは魚のフライとフライドポテトですね、テイクアウトではなく、レストランで食べる場合は大概、これグリーンピースとタルタルソースが添えてあります。

私は、油が結構胃にくるので、魚の衣を剥がして食べていました 笑

そして絶対!チップス(フライドポテト)には塩とお酢をかけると、本当に美味しいのです!

今思えば、当時は塩分取りすぎでしたね。

通常の家庭料理では主食はジャガイモ。マッシュポテトなんかもメジャーみたいです。

イギリス料理は美味しくないっていのは、かなり有名な話ですが

そんな事はないですよ!

お店にもよるし、家庭にもよります。

私が最近恋しくなったのは「クランペット」と呼ばれる、甘くないパンケーキみたいなパン。

ネットで調べたものの、日本では手に入れるのが難しいので、「British Corner Shop」というイギリスのサイトでネットスーパー。

ちゃんと日本にも送って貰えるんですよ!

買いだめして、冷凍保存してます。

「Full English Breakfast 」は聞いた事ありますか?

お店によっても多少、内容は変わりますが

ソーセージ、目玉焼き、ベークドビーンズ(豆のトマト煮)、焼きトマト etc.....

こんな感じなのが大きなワンプレートで来ます。結構なボリュームなので

これ食べたら、夕飯までお腹空きませんね 笑

Full English Breakfast を作ろうと思ったら

なかなか材料を揃えるのが大変 (特に田舎では....)なので、食べるのを諦めていたら

なんと!!

なんと!なんと!!!

駒ヶ根にもイギリス料理とアフタヌーンティーが楽しめるカフェが出来たのです^_^

早速、お休みに行って来ました

もちろんFull English Breakfast!頂いてきました。

この日はたまたま雲っていて、気分はlodon(^^♪

お店の雰囲気も落ち着けて良かったです。

イギリス気分を味わってみたい方は是非!

私は今度は、スコーンを頂いてみようと思っています☆

Hope you like it!!


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